1 496 567 ₸
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозакрывающимися дверцами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Cooleq |
Страна производитель | Китай |
Габаритные размеры | |
Высота | 930 мм |
Глубина | 800 мм |
Ширина | 800 мм |
Пользовательские характеристики | |
Вес (с упаковкой) | 130 |
Гастроемкости GN 1/1 | Да |
Количество уровней | 5 |
Мощность | 0.86 |
Напряжение | 220 |
Производительность цикла заморозки | 15 |
Производительность цикла охлаждения | 20 |
Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
Противни 60х40 см | Да |
Температурный режим заморозки | от 70 до -18 |
Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 |
Холодильный агрегат | встроенный |
Цикл заморозки | 240 |
Цикл охлаждения | 90 |