2 470 584 ₸
Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC10P используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, изолирующий материал - не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Vortmax |
Страна производитель | Италия |
Габаритные размеры | |
Высота | 1280 мм |
Глубина | 750 мм |
Ширина | 750 мм |
Пользовательские характеристики | |
Вес (без упаковки) | 117 |
Гастроемкости GN 1/1 | Да |
Количество уровней | 10 |
Мощность | 1.6 |
Напряжение | 220 |
Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
Противни 60х40 см | Да |
Температурный режим заморозки | от 70 до -18 |
Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 |
Холодильный агрегат | встроенный |