Станция для бургеров и хот-догов KAYMAN СП-БХ-1235-01 А

Станция KAYMAN СП-БХ-1235-01 А предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи хот-догов и бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена столешницей для установки технологического оборудования (гриля комбинированного КГЭ-7-Н А, КГЭ-6-Н А, КГЭ-7-УС А или гриля контактного ГКЭ-1-Р-Ч А, ГКЭ-1-Р А, ГКЭ-1-Г А, ГКЭ-1-2Г А) и встроенным холодильным агрегатом. Все конструктивные элементы, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Охлаждаемая камера с гастронормированными ящиками
• Нейтральная ниша для хранения инвентаря
• Охлаждение рабочего объема путем принудительной циркуляции воздуха с продувом его через испаритель
• Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования
• Защитное стекло, ограждающее покупателя от процесса приготовления
• Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата
• Плавное закрывание выдвижных ящиков
• Может использоваться как для стационарной, так и для уличной торговли
• Продуманная конструкция обеспечивает легкость санитарной обработки

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим охлаждаемой камеры: от 2 до 6 °С
• Размеры охлаждаемых ящиков:
  • 2х GN 1/1 глубиной 150 мм
  • 1х GN 1/2 глубиной 150 мм
• Мощность холодильного агрегата: 0,4 кВт
• Подключаемая мощность: 4 кВт