Пароконвектомат Apach AP7T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Количество уровней | 7 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 942 мм |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Ширина | 790 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойкаТермощупТемпературный режим | от 0 до 260 °С |
| Артикул | 152687 |
| Вес (без упаковки) | 107 кг |
| Высота | 923 мм |
| Мощность | 10.8 кВт |
| Панель управления | электронная |
| Подключение | 380 В |
| Способ образования пара | инжектор |
| Страна производства | Италия |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Установка | настольный |