Пароконвектомат Apach AP6D COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и галогеновой подсветкой камеры. Корпус и камеры выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит термощуп.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 896 мм |
| Ширина | 530 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 187573 |
| Вес (без упаковки) | 93 кг |
| Высота | 755 мм |
| Количество уровней | 6, 4 |
| Мощность | 7 кВт |
| Панель управления | электронная |
| Подключение | 380 В |
| Расстояние между уровнями | 46, 69 мм |
| Способ образования пара | инжектор |
| Страна производства | Италия |
| ТермощупТемпературный режим | от 30 до 260 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Установка | настольный |