Пароконвектомат Apach AP5QNDC предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и встроенной в дверь светодиодной подсветкой. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
Опции (заказываются отдельно):
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Количество уровней | 5 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 821 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Ширина | 937 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойкаТермощупТемпературный режим | от 30 до 260 °С |
| Вес (без упаковки) | 90 кг |
| Высота | 715 мм |
| Мощность | 10.5 кВт |
| Панель управления | электронная |
| Подключение | 380 В |
| Способ образования пара | инжектор |
| Страна производства | Италия |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
| Установка | настольный |