Конвекционная печь Tecnoeka EKF 416 N UD серии Evolution Next предназначен для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tecnoeka |
| Количество уровней | 4 |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 58 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 754 мм |
| Расстояние между уровнями | 83 мм |
| Ширина | 784 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Высота | 634 мм |
| ПароувлажнениеМощность | 6.4 кВт |
| Подключение | 380 В |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | от 100 до 260 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1, 600х400 мм |
| Управление | Механическое |
| Установка | Напольная |