Конвекционная печь Tecnoeka EKF 423 P серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Режимы работы:
Особенности:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tecnoeka |
| Количество уровней | 4 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 695 мм |
| Расстояние между уровнями | 74 мм |
| Ширина | 590 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 34 кг |
| Высота | 590 мм |
| ПароувлажнениеПодключение к водеМощность | 2.8 кВт |
| Подключение | 220 В |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | от 100 до 260 °С |
| Управление | Механическое |