Конвекционная печь Apach AB10QM GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Количество уровней | 10 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 868 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Ширина | 939 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 164 кг |
| Высота | 1321 мм |
| Мощность | 0.6 кВт |
| Подключение | газ |
| Размеры камеры | 660х486х948 мм |
| Страна производства | Италия |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Управление | электромеханическое |