Конвекционная печь Apach AD46DI ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Количество уровней | 4 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 695 мм |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Ширина | 750 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 145169 |
| Вес (без упаковки) | 45 кг |
| Высота | 560 мм |
| ПароувлажнениеПодключение к водеМощность | 6.3 кВт |
| Подключение | 220 В, 380 В |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | от 0 до 260 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
| Управление | электронное |
| Установка | Настольная |