Конвекционная печь Apach AB4QT предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена емкостным TFT экраном 5" с разрешением 800х480, термощупом и встроенной в дверь светодиодной подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Количество уровней | 4 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 821 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Ширина | 937 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 87 кг |
| Высота | 715 мм |
| ПароувлажнениеАвтоматическая мойкаМощность | 10.5 кВт |
| Подключение | 380 В |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Управление | электронное |
| Установка | Настольная |