Ручной тестоделитель Apach Bakery Line SQ M42 используется на предприятиях общественного питания и торговли для деления теста на квадратные заготовки для последующей выпечки различных хлебобулочных изделий. Дежи и головки выполнены из алюминиевого сплава с твердым анодированием, ножи и решетки - из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность - из пищевого полиэтилена PE500, чаша - из PETG.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 1100 мм |
| Ширина | 720 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 155 кг |
| Вместимость бункера | 7 кг |
| Глубина | 700 мм |
| Количество порций | 42 |
| Масса тестовой заготовки | от 40 до 170 гр |
| Производительность | 20 шт/мин. |
| Страна производства | Италия |
| Тип | тестоделитель |
| Управление | Механическое |