Ручной гидравлический тестоделитель Apach Bakery Line SQ M20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для деления теста на квадратные заготовки для последующей выпечки различных хлебобулочных изделий. Деление происходит при помощи рычага. Корпус выполнен из окрашенной стали, камера - из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием, чаша - из пищевого полиэтилена PETG, внутренная поверхность крышки и прессов - из пищевого полиэтилена PE534, ножи и решетки - из нержавеющей стали AISI 338.
Дополнительные характеристики:
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 1100 мм |
| Ширина | 720 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 206103 |
| Вес (без упаковки) | 200 кг |
| Вместимость бункера | 7 кг |
| Глубина | 700 мм |
| Количество порций | 20 |
| Масса тестовой заготовки | от 80 до 350 гр |
| Напряжение | 380 В |
| Производительность | 20 шт/мин. |
| Страна производства | Италия |
| Управление | Механическое |