Спиральный тестомес Hurakan HKN-20SN2V разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов теста (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу, которая затем насыщается воздухом для создания благоприятных условий брожения для приготовления хлеба, выпечки, прочих мучных изделий, а также кондитерских масс на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит крюк.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Hurakan |
| Загрузка теста | 12 кг |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 825 мм |
| Ширина | 400 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 140684 |
| Вес (без упаковки) | 100 кг |
| Вращение дежиНапряжение | 220 В |
| Глубина | 675 мм |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Мощность | 1.1 кВт |
| Обьем дежи | 20 л |
| Страна производства | Китай |
| Тип | спиральный |