Спиральный тестомес Hurakan HKN-E40SN2V разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов теста (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу, которая затем насыщается воздухом для создания благоприятных условий брожения для приготовления хлеба, выпечки, прочих мучных изделий, а также кондитерских масс на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит крюк.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Hurakan |
| Загрузка теста | 24 кг |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 904 мм |
| Ширина | 490 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 120 кг |
| Вращение дежиНапряжение | 380 В |
| Глубина | 765 мм |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Мощность | 2.2 кВт |
| Обьем дежи | 40 л |
| Страна производства | Китай |
| Тип | спиральный |