Шкаф Tecnoeka EKL 823 N предназначен для расстойки и восстановления структуры теста и тестовых заготовок на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена механической панелью управления, внутренним освещением и двойным термостойким стеклом в распашной дверце. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 430.
Шкаф подходит для конвекционной печи EKF 423 N UP и EKF 423 N P.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tecnoeka |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 595 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 26 кг |
| Высота (без упаковки) | 840 мм |
| Глубина | 545 мм |
| Количество уровней | 8 |
| Мощность | 1.2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Расстояние между уровнями | 74 мм |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим | от 30 до 60 °С |
| Тип | Шкаф |
| Установка | напольный |
| Формат емкостей | уменьшенный противень |