Расстоечный шкаф Apach Bakery Line C46 используется совместно с ротационными печами серии C46 на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена распашной дверью с интегрированной рукояткой, колесами для удобства транспортировки и панелью управления с кнопками колыбельного типа. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 950 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Высота (без упаковки) | 690 мм |
| Глубина | 1240 мм |
| Количество уровней | 12 |
| Мощность | 2 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Страна производства | Италия |
| Тип | Шкаф |
| Управление | электромеханическое |
| Установка | напольный |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |