Шкаф шоковой заморозки KAYMAN ШШЗ-15 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 15 полок-решеток.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | KAYMAN |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 1710 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Внутренние размеры | |
| Объем | 540 л |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 160 кг |
| Гастроемкости GN 1/1Противни 60х40 смНапряжение | 220 В |
| Количество уровней | 15 |
| Мощность | 1.6 кВт |
| Производительность цикла заморозки | 36 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 55 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Страна производства | Россия |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |