Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRT20-G используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, в том числе прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Корупс изнутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Polair |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 2230 мм |
| Глубина | 860 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | CRt20-G |
| Вес (без упаковки) | 230 кг |
| Гастроемкости GN 1/1Противни 60х40 смНапряжение | 380 В |
| Количество уровней | 20 |
| Потребляемая мощность | 3.1 кВт |
| Производительность цикла заморозки | 70 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 90 кг |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 (530x325 мм) |
| Страна производства | Россия |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |