Шкаф шоковой заморозки Apach SH15D предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена улучшенной панелью управления. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, изоляция - из пенополиуретана толщиной 60 мм.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Внимание! На фото аналогичная модель с другой панелью управления.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 168 кг |
| Высота | 1870 мм |
| Глубина | 754 мм |
| Ширина | 756 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Количество уровней | 15 |
| Мощность | 2.4 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Производительность цикла заморозки | 25 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 109 кг |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим заморозки | от 65 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 65 до 10 °С |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Цикл заморозки | 250 мин. |
| Цикл охлаждения | 45 мин. |