Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU1011UW предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным термостатическим клапаном и термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также направляющие выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 1563 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Ширина | 780 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 175 кг |
| Гастроемкости GN 1/1Противни 60х40 смНапряжение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Мощность | 4.12 кВт |
| Производительность цикла заморозки | 40 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 50 кг |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 (530x325 мм) |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Холодильный агрегат | встроенный |