Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH7R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также направляющие, ручка и ножки выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 1093 мм |
| Глубина | 859 мм |
| Ширина | 780 мм |
| Внутренние размеры | |
| Объем | 238 л |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 115 кг |
| Количество уровней | 7 |
| Мощность | 2.45 кВт |
| Производительность цикла заморозки | 24 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 34 кг |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 (530x325 мм) |
| Расстойка тестаГастроемкости GN 1/1Противни 60х40 смНапряжение | 220 В |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Холодильный агрегат | выносной (в комплект поставки НЕ входит) |
| Цикл заморозки | 260 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |