Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF35 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 2770 мм |
| Глубина | 1200 мм |
| Ширина | 1230 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 420 кг |
| Мощность | 7.76 кВт |
| Производительность цикла заморозки | 60 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 85 кг |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 (530x325 мм) |
| Расстойка тестаГастроемкости GN 1/1Противни 60х40 смНапряжение | 380 В |
| Страна производства | Италия |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Цикл заморозки | 260 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |