1 798 552 ₸
Пароконвектомат Tatra TC12M1L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 3 реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tatra |
| Страна производитель | Россия |
| Количество уровней | 12 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 867 мм |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Ширина | 826 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 131 |
| Вес (с упаковкой) | 150 |
| Высота | 1268 |
| Мощность | 15.7 |
| Панель управления | электромеханическая |
| Подключение | 380 В |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | от 0 до 280 |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
| Установка | настольный |