Конвекционная печь Abat КЭП-4 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-4-6/4 и ЗВВ-4-6/4П.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Количество уровней | 4 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Глубина | 835 мм |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 60 |
| Высота | 514 |
| Мощность | 6.6 |
| Пароувлажнение | Да |
| Подключение | 380 В, 220 В |
| Подключение к воде | Да |
| Температурный режим | 270 |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Управление | электромеханическое |
| Установка | Настольная |