1 081 555 ₸
Расстоечный шкаф UNOX XL 413 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель используется совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.
В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки и 4 самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Опции (заказываются отдельно):
Совместимость:
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 862 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 38 |
| Вес (с упаковкой) | 42 |
| Высота (без упаковки) | 805 мм |
| Глубина | 890 |
| Количество уровней | 6х2 |
| Мощность | 2.4 |
| Напряжение | 220 |
| Расстояние между уровнями | 75 |
| Температурный режим | 70 |
| Тип | Шкаф |
| Управление | Механическое |
| Установка | напольный |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |