Начать продавать на Satu.kz
Корзина
Ассортимент товаровКупить
Интернет магазин профессионального кухонного оборудования и аксессуаров
Контакты
Интернет-магазин промышленного оборудования "RESTOSHOP.KZ"Менеджер отдела продаж
г.Астана,жилой комплекс "Хабар" улица Таскескен 17Б ВП 16, Астана, Казахстан
+7 (701) 961-44-60
Нур-Султан
+7 (723) 291-95-47
Усть-Каменогорск
+7 (712) 271-80-21
Атырау
+7 (725) 297-35-41
Шымкент
+7 (727) 310-03-41
Алматы
+77019614460+77019614460
Карта

Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B

5 574 209 ₸

  • В наличии
  • Код: 228086
Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B
Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061BВ наличии
5 574 209 ₸
+7 (701) 961-44-60
Нур-Султан
  • +7 (723) 291-95-47
    Усть-Каменогорск
  • +7 (712) 271-80-21
    Атырау
  • +7 (725) 297-35-41
    Шымкент
  • +7 (727) 310-03-41
    Алматы
+7 (701) 961-44-60
Нур-Султан
  • +7 (723) 291-95-47
    Усть-Каменогорск
  • +7 (712) 271-80-21
    Атырау
  • +7 (725) 297-35-41
    Шымкент
  • +7 (727) 310-03-41
    Алматы
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена программируемым электронным контролем, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и системой автоматической мойки LCS. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входит 1 картридж с жидким моющем средством Cdl05 0,99 кг.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.

Режимы приготовления:

  • Автоматический режим: 95 сохраненных программ
  • Предварительный прогрев: 300 °C 
  • Ручные режимы приготовления: 
    • Конвекция: от 30 до 300 °C
    • Пар: от 30 до 130 °C
    • Комбинированный: от 30 до 300 °C
  • Ручной режим с немедленным запуском приготовления
  • Программируемый режим: самостоятельное программирование 99 программ процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде

Системы контроля:

  • Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
  • Multilevel plus: система для создания блюд с разным временем приготовления
  • Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
  • Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков
  • Ecospeed®:  контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры
  • Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
  • Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом
  • Ручной разогрев рабочей камеры
  • Ручное управление воздушной заслонкой и увлажнение

Системы управления:

  • Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени 
  • Цветной ЖК-дисплей с диагональю 3,5″ для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек
  • Кнопка управления 4 циклами приготовления 
  • Кнопка быстрого доступа к сохраненным программам
  • Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
  • USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления

Особенности:

  • Функция прерывистой вентиляции для особых условий приготовления
  • Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора
  • Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
  • Распахивающееся для очистки внутреннее стекло
  • Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
  • Абсолютно гладкая штампованная рабочая камера без швов и соединений
  • Рукоятка с открытием вправо и влево
  • Светодиодные планки с последовательным включением и выключением в зависимости от выбранной температуры и времени приготовления
  • Освещение с таймером
  • Соединитель за пределами рабочей камеры для быстрого подключения термощупа (приобретается отдельно)
  • Защита от воды IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Количество блюд: 30 / 80
  • Макс. уровень шума: 50 дБА
  • Габариты упаковки: 990х940х980 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Система оптимизации энергии SN
  • Датчик-термощуп
  • Pollogrill (устанавливается после приобретения) и Pollogrill Professional (заказывается при покупке) - практичное приложение для управления приготовлением кур на вертеле
  • Мультигриль
  • Вытяжка из нержавеющей стали со всасывающим вентилятором и воздушным устройством охлаждения конденсата
  • Открытая подставка
  • Закрытая подставка с дверцами
  • Подставка с нейтральным шкафом с дверцей и направляющими для противней
  • Шкаф шокового охлаждения (может быть установлен под подставку)
  • Тепловой шкаф (устанавливается под пароконвектомат)
  • Шкаф со стеклянными дверцами и электронным контролем температуры, времени и влажности (устанавливается под пароконвектомат)​
Более подробное описание пароконвектомата Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B, включая инструкции, обзоры и видео, вы можете посмотреть на сайте entero.kz
Характеристики
Основные
ПроизводительLainox
Страна производительИталия
Количество уровней6
Параметры противней и гастроемкостей
Глубина797 мм
Расстояние между уровнями70 мм
Ширина852 мм
Пользовательские характеристики
Автоматическая мойкаДа
Вес (без упаковки)120
Вес (с упаковкой)145
Высота775
Мощность11.6
Панель управленияэлектронная
Подключение380 В
Подключение к водопроводуДа
Ручной душДа
Способ образования параинжектор
Температурный режимот 30 до 300
Тип и размер гастроемкостей и противнейGN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Информация для заказа
  • Цена: 5 574 209 ₸