740 515 ₸
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-C используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Совместимость:
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 800 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 37 |
| Высота (без упаковки) | 759 мм |
| Глубина | 792 |
| Количество уровней | 8 |
| Мощность | 1.2 |
| Напряжение | 220 |
| Температурный режим | от 0 до 50 |
| Тип | Шкаф |
| Установка | напольный |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |