637 939 ₸
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-C используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Совместимость:
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Габаритные размеры | |
Ширина | 800 мм |
Пользовательские характеристики | |
Вес (без упаковки) | 37 |
Высота (без упаковки) | 759 мм |
Глубина | 792 |
Количество уровней | 8 |
Мощность | 1.2 |
Напряжение | 220 |
Температурный режим | от 0 до 50 |
Тип | Шкаф |
Установка | напольный |
Формат емкостей | противень 600х400 мм |