1 917 799 ₸
Спиральный тестомес GAM S 50TS2VE используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Оборудование оснащено таймером.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса.
Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
Внимание! Тестомес не предназначен для замеса крутого теста!
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | GAM |
Страна производитель | Италия |
Загрузка теста | 42 кг |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Габаритные размеры | |
Высота | 800 мм |
Ширина | 480 мм |
Пользовательские характеристики | |
Вес (без упаковки) | 115 |
Глубина | 800 |
Кол-во скоростей | 2 скорости |
Мощность | 2.2 |
Напряжение | 380 |
Обьем дежи | 48 |
Тип | спиральный |