1 045 831 ₸
Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Модель оснащена электронной панелью управления и защитой от сухого хода. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Fimar |
| Страна производитель | Италия |
| Мощность | 2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 12 кг |
| Высота | 330 мм |
| Глубина | 640 мм |
| Ширина | 350 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (в упаковке) | 14 кг |
| Объем воды | 25 л |
| Температурный режим | от 0 до 95 |
| Тип | с ванной |